Recept á la Madde
Idag skrev jag ju att jag skulle göra mozarella sallad! Jag gick in och kikade lite efter reccept och hittade detta, rullar med parmaskinka, mozzarella och basilika!
Ingredienser
8 skivor lufttorkad skinka (gärna parmaskinka)
2 klumpar mozzarella
några kvistar färsk basilika
Gör så här:
1. Skär osten i skivor. Bre ut en skinkskiva i taget och gör rullar genom att lägga på ost tillsammans med ett basilikablad och därefter rulla ihop.
2. Dekorera med basilika
Detta är väldigt lågt GI och engligt en GI-expert nästa inget GI-värde alls.
Till detta kommer jag ha en sallad och göra en dressing på vinäger, olja och balsamvinäger för lite mer smak, dessutom är vinäger bra för att få surhet i magen.
MUMMS!
Hej girls :) Duktiga ni är!
Ett tips på ett GI recept, som går jätte snabbt och är jätte lätt att göra, plus att det är jätte gott om man nu gillar massa olika grönsaker (like me :D), är en hel kykling, som ni skär i bitar och kryddar. Sen skär man massa grönsaker ex. paprika, morötter, champinjoner, palsternackor, squash, lök, vitlök.. ja man kan ta lite vad som helst, men mycket rotfrukter. Sen lägger man alla grönsaker på en ungsplåt med lite olivolja på, lägg kycklingbitarna utspridda på samma plåt (krydda) och sen in i ugnen. Alla grönsaker blir MYCKET godare när dom vart inne i ugnen tillsammans med kycklingen, typ sötare och krispiga! Så pröva det om ni vill :D
Hahah puss!
Åh det där lät gott paula.
